Какую работу можно было бы назвать профессией мечты? Кто-нибудь, если провести опрос, наверняка упомянет труд дегустатора — ну, сказка же! Пробуй вкусное, говори нравится-не нравится. И всё! А что на самом деле? Правда ли есть такая профессия, как ей научиться и какие подводные камни она скрывает? Недавно в сети бурно обсуждали вакансию дегустатора корма для собак — такое объявление появилось на одном из сайтов по поиску работы. Была обещана зарплата в 270 тысяч рублей! Зачем такое нужно? Как рассказал...

Дегустатор — это специалист по вкусам и ароматам, который осуществляет независимую оценку качества того или иного продукта. Что такое дегустация простыми словами Дегустация — это способ оценки вкусовых качеств блюда или напитков и ощущений от них. Чаще всего дегустируют авторские блюда высокой кухни, алкогольную продукцию, а также новые продукты, выходящие на рынок. Описание профессии Как уже понятно, дегустатор оценивает качество продукта, опираясь на свои органы чувств, практический опыт и знания в этой сфере. Ему необходимо дать максимально непредвзятый и взвешенный ответ на вопрос: хороший перед ним продукт или плохой в своей ценовой нише...