Дегустация прошла. А толк был? Провели дегустацию. Люди подходили, пробовали, улыбались. Промоутеры отработали, образцы продукта закончились. Всё хорошо? Вроде да. Но потом смотришь на продажи — и думаешь: а оно вообще сработало? Или просто люди поели и разошлись? Знакомая история? Давайте разбираться. Первое, что хочется узнать после дегустации — сколько человек попробовали. И это правда важно. Но давай представим две ситуации. - В одном магазине продукт попробовали 100 человек, а купили 5. - В другом попробовали 50, а купили 15...