Названия «чурек» и «чебурек» действительно похожи, и это не случайность, а результат общего языкового источника – тюркских языков. Однако важно сразу уточнить: это разные слова с разным значением. Чурек — это традиционная хлебная лепёшка, распространённая в азербайджанской кухне. Его выпекают из пресного или дрожжевого теста в форме лепёшки, часто смазывают яичным желтком и посыпают кунжутом. По сути, это хлеб, а не выпечка с начинкой, как чебурек. Слово «чебурек» (также встречается написание «чибурек») пришло в русский язык из крымскотатарского языка...