Это слово – достаточно расхожее. Оно применимо, скажем, к огурчикам или селёдочке, или меду из бочки. Так как правильно сказать? Бо́чковый огурец или бочково́й, а, может, бочко́вый? Итак, последний вариант – однозначно неправильный. А из первых двух литературным признан вариант №1 – бо́чковый. Именно так надо говорить и писать! Что касается слова «бочково́й», то оно тоже допустимо, но - в разговорной речи...
Автор – Виталий Snob (teoretic@ukr.net) У меня не было, нет и, наверное, никогда не будет своей бочки. Я работаю с брусками, или, как их сейчас модно называть – фрагментами дуба. Мне так удобнее и креативнее. Я не собираюсь доказывать, что бруски лучше бочки по влиянию на напиток. Да, БОЧКА ЛУЧШЕ!!! С одной оговоркой – классическая бочка, т.е. 200 – 700 литров. А чем меньше объём домашней бочки, тем ближе она к брускам. Бруски имеют одно огромное преимущество перед бочками – они вариативнее, и мы можем бесконечно, рискованно и мало-бюджетно с ними экспериментировать...