Алтай
Сушеный хрен, срок хранения года два, при заваривании острота сохраняется
Речь пойдёт об овоще, а не о чём то ещё. На мой взгляд это самый идеальный способ заготовки хрена на зиму, и я вам скажу не на одну. О пользе сего овоща написано не мало, кому интересно информации полно в сети. Кулинарная ценность хрена на мой взгляд весьма недооценена, это весьма ароматная острота, при этом не навязчива и не изводит потребителя долго обжигая рецепторы как острый перец, как впрочем и заменить они друг друга увы не смогут, каждый хорош по своему. Хрен идеален к отварному мясу, холодцу,...
Зацвёл хрен. Что делать?
В этом году на участке зацвёл хрен. То же самое наблюдается и на соседних участках. Хрен цветет не каждый год, а увидев цветущие кусты, не все могут сразу догадаться, что именно цветет в огороде. Обычно это происходит на второй год жизни растения в мае-июне. Цветы источают специфический запах, который трудно перепутать с запахом других цветов. Если не обрывать все цветы, то вскоре на их месте появится стручок с семенами, которые можно использовать для размножения растения. Польза Из цветков хрена готовят настойку...