За годы практики я привыкла смотреть не только на анализы, давление и список лекарств. Иногда очень многое становилось понятно за обычным обедом. Я могла попросить пожилого человека не просто рассказать, как он ест, а показать: взять ложку супа, сделать глоток воды, прожевать мягкий кусочек хлеба. И именно в такие моменты проявлялись детали, которые родственники неделями считали «капризами» или «возрастом». Проблемы с глотанием после 70–75 лет могут возникать по разным причинам: после инсульта, при...