Вы видели когда-нибудь макадамию? Тот самый орех, с прорезью на скорлупе. Впервые встретив его в продаже, я подумал, что так и надо - таким его сотворила природа: Ну надо же, орех с трещиной посередине! Стоил орех непозволительно дорого, и мы купили всего три орешка. Помню, продавец нам даже ключик не дал - открыл на месте. Дело было на юге, в поселке Ольгинка (2019 год), что на побережье Черного моря. А у нас был эконом-тур... Второй раз увидели орехи в Абхазии. Цена была, точно помню, 900 рублей за килограмм (2020 год)...

Макадамия или австралийский орех, как ее еще называют, благодаря родине происхождения, является довольно дорогим орехом. Но вкус совершенно непохожий ни на какой другой орех. Сладковатый привкус никого не оставит равнодушным, но учитывая, что продаются они в скорлупе с надпилом, сами ядра составляют небольшую часть всего веса. Макадамия обладает массой полезных свойств, причем не только ядра, но и скорлупа. Так как деньги заплачены, использовать орешек будем по максимуму. Ядрышки съедаем, а скорлупу не выкидываем...