Медведи - это одни из немногих животных, которые способны зимовать, то есть периодически погружаться в глубокий сон, чтобы пережить суровую зиму, время года, когда корма становится крайне мало. Как и остальные животные, медведи должны удовлетворять свои потребности в пище и воде, поэтому им необходимо найти способ сохранять свои запасы энергии на время сна. Механизм зимней спячки у медведей сложен и не до конца изучен, но считается, что он связан с изменениями в физиологии животных. Во время зимней спячки медведи снижают температуру тела, сердечный ритм и процесс обмена веществ...

Чем глубже погружаешься в мир дегустации, тем больше понимаешь, что многие предметы, которые казались весьма однозначными, на самом деле совсем не такие. И водка является хорошим примером. Долгое время я считал, что вся водка одна на вкус, а пахнет она, как ранее отметил Эркин Тузмухамедов, уколом в одно место. Но всегда приятно осознавать, что совы не те, кем кажутся. Так и каждая водка имеет свою органолептику, распознать которую надо ещё уметь. И это, оказывается, является хорошим тренингом рецепторов, который надо делать время от времени...