В конце XIX века российский этнограф Валентин Мошков, путешествуя по Бессарабии, столкнулся с историческим парадоксом. Перед ним был народ, который носил типичную балканскую одежду, занимался виноделием и выращиванием свиней, истово крестился в православных храмах и отмечал дни святых по византийскому календарю. Но как только эти люди начинали говорить, исследователь слышал чистую тюркскую речь. Их язык был настолько близок к языку анатолийских турок, что жители Стамбула могли бы понимать их без переводчика...