Можно считать, что бенто-торты — еще одно полезное новшество, которое пришло к нам из Азии. Как появились бенто-торты «Бенто» по японски переводится как «коробка для обеда» и возникло оно в период Камукара в Японии XII века, когда вареный и сушеный рис носили на работу вместе. К XVI веку специально для этого стали изготавливать деревянные, лакированные ланч-боксы. Со временем ими стали пользоваться и школьники, а в начале XX века было принято решение запретить их в школах, так как это считалось отражением богатства одной семьи по сравнению с другими...

Знаете это чувство, когда хочется удивить близкого человека, но возиться с огромным тортом нет ни сил, ни времени? А может, просто захотелось к вечернему чаю чего-то особенного, но такого, чтобы потом не доедать неделю? Вот тут и выходит на сцену бенто-торт — миниатюрный десерт в аккуратной коробочке, который помещается на ладони. Это не просто уменьшенная копия привычного торта, а целый жанр. Слово «бенто» пришло из Японии и означает «удобный», «портативный». Корейские кондитеры превратили его в маленький торт с короткой тёплой надписью...