1352 читали · 3 года назад
Готовлю шашлык из свинины в рукаве для запекания
Никогда не задумывался как переводится или означает слово «шашлык». Обратившись к всемирной паутине получил информацию, что русское слово «шашлык» является искажением крымско-татарского слова «шишлык» и дословно переводится «то, что на вертеле». (Информация взята с сайта http://www.shashlik.spb.ru/history_shashlik01.html) Порой у нас возникает желание съесть палочку, другую шашлыка, но, к сожалению, нет ни возможности, ни времени выехать на дачу или пикник, чтобы им полакомиться. Сталкивались с такой ситуацией? Я не один раз...
32,5 тыс читали · 2 недели назад
Почему «голубцы» так странно называются и как переводится слово «чебурек»?
Ответ на поверхности, но догадаются не все! И если «перевод» «чебурека» кажется логичным, то с «голубцами» явно нестыковочка. До написания этой статьи я вообще не задумывалась, почему фарш с капустными листьями назвали «голубцом». Расскажу вам об истории названий любимых блюд, какие-то будут заимствованными, другие — пришедшими из глубины веков. Если вдруг вам захочется возмутиться, почему мы в очередной раз используем иностранное слово, когда есть давно живущее в языке, вспомните о «бульоне»....