Вы все знакомы с этим вкусом, потому как именно тесто сабле чаще всего используют корзиночек, тарталеток и песочных тортов. Этот вариант слаще, потому как в данном варианте тесто сабле идет на десертное печенье. Известная французская писательница Мадам де Севинье, упоминала эти кондитерские изделия в своих письмах от 1670 года, что считается предполагаемой датой их возникновения. Наше печенье без всяких добавок, но допускается цедра, орехи или ликер. Это уже разновидности сабле, например, со вкусом миндаля, лимона или апельсина...