Фраза Never have I seen such a thing звучит непривычно. Даже немного высокопарно. Но в этом и сила: обычный порядок слов нарушен намеренно, и предложение сразу становится ярче, эмоциональнее, весомее. Этот приём называется инверсией. В повседневной речи он встречается нечасто, зато в эссе, выступлениях, художественных текстах и на экзаменах работает как специя: немного — и вкус меняется. Стандартный английский порядок слов: подлежащее + сказуемое + дополнение. I have never seen such beauty. Но если...