Уходящая натура мира энергетики - синхронный компенсатор
✋Уважаемые коллеги, здравствуйте!  📌В каждой отрасли имеются достижения, которые в течение своей жизни претерпевают несколько стадий своего существования: начало, расцвет, угасание и наконец исчезновение. Как это ни странно, но и в мире энергетики тоже существуют такие примеры, одним из ярких представителей которых является синхронный компенсатор.  📌В настоящее время очень тяжело встретить такие необычные агрегаты на подстанциях, они повсеместно демонтируются и заменяются на более удобные в...
1548 читали · 2 дня назад
Рецепт Ташмиджаби - картофельный шедевр сванских гор
Ташмиджаби (ტაშმიჯაბი) - культовое блюдо из высокогорного региона Сванети на северо-западе Грузии. Его название дословно переводится со сванского диалекта как "сырный хлеб", хотя по сути это картофельно-сырная запеканка. Возникновение блюда относят к концу XIX века, когда картофель, завезенный в Грузию, стал массово культивироваться в сванских селениях. Суровый климат и ограниченные ресурсы горцев превратили простые ингредиенты - картофель и местный сыр сулугуни - в энергоемкое блюдо, необходимое для выживания в условиях долгих зим...