Грудное молоко — настоящая волшебная жидкость. Каждая его капелька наполнена особыми молекулами, способными влиять на иммунитет, умственное развитие и общее состояние здоровья ребёнка на долгие годы вперёд. Только вот состав этого уникального напитка сильно зависит от образа жизни и питания его создательницы — мамы. Привет. Меня зовут Артем Дзигуненко. Я — владелец бренда БАДов с авторскими рецептурами «ЗЕЛЬЕВАР» и много лет увлекаюсь изучением трав, добавок и их воздействия на организм. Давайте...

Взболтать, но не смешивать. Чтобы исследовать состав грудного молока, его предстоит разделить на мельчайшие ингредиенты. А их огромное количество. Поэтому сначала жиры отделяют от белков и углеводов. После шейкера - центрифуга. Теперь жирные кислоты тоже предстоит разделить на компоненты. Для этого пробы помещают в высокоэффективный жидкостной хроматограф. "Задача хроматографа - сделать так, чтобы все компоненты пробы растянулись в виде очереди для анализа, чтобы проводить потом количественное определение...