Вы когда-нибудь задумывались, почему одни люди могут пить воду за столом и чувствовать себя прекрасно, а другие жалуются на тяжесть и вздутие? Существует множество мифов о том, что вода во время еды мешает перевариванию, ведёт к набору веса или разбавляет желудочный сок. Интернет пестрит противоречивыми советами, а старые бабушкины рекомендации порой путают не меньше. В этой статье мы не просто опровергнем мифы, но и расскажем, как вода действительно влияет на пищеварение, почему газировка и алкоголь могут мешать, и как правильно пить воду за столом, чтобы получать максимум пользы...

Как известно, человек не может долго существовать без пищи. Из пищи организм человека получает большинство жизненно необходимых полезных веществ, которые используются для формирования новых тканей и выработки энергии, но для этого пища должна пройти через процесс пищеварения. За пищеварение отвечает желудочно-кишечный тракт, именно там происходит разделение съеденной пищи на полезные вещества и “отходы”. Процесс этот не мгновенный и разделяется на несколько этапов. Нужно понимать, что человек и его организм воспринимают пищу по-разному...