Каждый, кто хотя бы поверхностно изучал основы правильного питания, слышал о вреде быстрых углеводов и о том, что «сахар — белая смерть». При этом многие из нас, включая хронически худеющих, остаются заядлыми сладкоежками. Если вы тоже не можете удержаться перед любимым пирожным, не спешите обвинять себя в слабоволии. Тяга к сладкому естественна и обусловлена многими физиологическими и психологическими факторами. Впрочем, переизбыток быстрых углеводов все же вреден для здоровья. Так что давайте разберемся,...

Почему мы любим сладкое? Сладкое поднимает нам настроение не только после того, как съели пончик с розовой глазурь. и с кондитерской посыпкой. У нас поднимается настроение, как только мы его представляем в голове. А когда сахар попадает в наш организм, то помогает выработать «гормон счастья» или серотонин. Поэтому, когда нам грустно, мы уплетаем одно пирожное за другим. Чем вреден сахар? Сахар полезен для организма, если его употреблять в норме. Но в любимых шоколадках, пончиках и газировках сахара...