КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ, ЕСЛИ ВАМ НУЖЕН ТОРТ РАЗМЕРОМ ОТЛИЧАЮЩИЙСЯ ОТ РАЗМЕРА, КОТОРЫЙ ДАН В РЕЦЕПТЕ Я уже писала пост о том, как подогнать ингредиенты НА ТОРТ из рецепта под желаемый вес торта. Вот тут можете почитать. Сегодня поделюсь нехитрым способом , как рассчитать ингредиенты , если вам нужен торт определенного диаметра( или размера) и он отличается от того размера, что указан в рецепте. Например вам нужен торт диаметром в 20 см. А в рецепте автор указал ингредиенты на торт в 18 см. И...

Привет всем, дорогие мои подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу поделиться полезной информацией о том, как подобрать форму для выпечки нужного диаметра и как пересчитать ингредиенты по рецепту под свою форму. Эту информацию, конечно же, легко можно найти в интернете, но я решила ее сохранить и поделиться с Вами, чтобы таблички всегда были под рукой. Все коротко и ясно, для удобства) 1. Как рассчитать вес изделия исходя из количества ингредиентов? Во время выпекания изделия из теста теряют примерно 11-15% веса, овощи теряют 17-20%...