Расскажу вам казалось бы о банальных вещах, но эти знания вам очень пригодятся. Мало кондитеру приготовить вкусный и красивый торт, вам надо его еще довезти в сохранности до места празднования и не испортить до его выноса. Начнем с перевозки. Я торты и десерты упаковываю в коробки и пакеты. Все очень удобно. Обязательно скидываю памятку, как хранить, нарезать, везти. Домашние десерты создания хрупкие и относится к ним при транспортировке надо как к вип персоне. Итак, вот они рекомендации: 1.Никогда не берите коробку только за ленточки! Ленты-это декор...

Как сделать торт, который перенесёт любую транспортировку? Мы точно знаем и делимся с вами простыми правилами для стабильного торта 💪 Такой торт доедет даже по самой плохой дороге и не расползется после 2х часовой фотосессии. Обязательно сохраняйте и проверяйте себя по пунктам 👇 7 правил для торта, который перенесет любую транспортировку: 1. Устойчивый бисквит. Важно, чтобы бисквит не разваливался от собственной рыхлости. В погоне за пышностью бисквита можно потерять его плотность, а такой бисквит будет ненадежный...