Если честно — лаванда переносит пересадку плохо. У неё стержневой корень, уходящий вглубь на 30-40 см, и при выкопке его почти всегда обрубают или травмируют, сколько бы земляного кома ни старались сохранить. Куст до 2-3 лет переживает это нормально: боковые корни ещё компенсируют потерю. После 4-5 лет стержень становится толстым и одревесневшим, шансы на приживаемость падают до низкой, и часто разумнее не мучить старый куст пересадкой, а вырастить новый из черенка — уже через год он догонит по декоративности переехавший...