Венское Печенье получается очень вкусное и рассыпчатое. Песочное печенье с прослойкой из варенья.Попробуйте приготовить вам очень понравиться! ИНГРЕДИЕНТЫ яйца - 3 шт маргарин - 250 гр сахар - 250 гр сметана (кефир) - 1 стк. сода - 0.5 ч.л ванилин - 1.5 гр мука - чтобы тесто получилось тугое варенье - 350-400 гр ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокую миску разбиваем 3 яйца, добавляем 250 грамм мягкого маргарина, 250 грамм сахара и все хорошо взбить. Во взбитую массу добавляем один стакан сметаны или кефира, пол чайной ложки соды и ванилин, с помощью миксера еще раз перемешать...

Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом домашнего, рассыпчатого, вкусного венского печенья к чаю. Его очень часто печёт моя мама, она всегда встречает нас этим печеньем, когда мы приезжаем в гости. Короткое видео этого рецепта здесь. В миску я вбиваю 2 яйца, добавляю щепотку соли, 200 грамм сахара, 250 мл майонеза, 180 гр размягчённого сливочного масла и всё хорошо соединяю венчиком. Затем в получившуюся однородную массу я начинаю почуть-чуть всыпать муку с разрыхлителем. Тесто вымешиваю руками...