В последнее время часто покупаю морского окуня: показываю, что из него готовлю 2 раза в неделю! (делюсь рецептом)
Речной окунь, чистить его от чешуи при жарке или нет?
Окунь, пожалуй, не только один из самых распространенных обитателей наших водоемов, но и с гастрономической точки зрения мало кому уступит, не считая ценных пород! Готовить его можно совершенно по разному, все зависит от размера рыбы и от Ваших личных пристрастий...