Как перенести рисунок на торт? Как нарисовать на кремовом торте? Это не сложно! Простой способ рисунка шоколадом сделает Ваш торт настоящим произведением искусства. Таким способом можно переносить разные картинки, и особенно актуально тем кто не умеет рисовать, а красиво оформить торт хочется :) Подробный видеорецепт можно посмотреть тут жмите Рисунок тут www.pinterest.ru/...367 Пошаговый процесс Торт перед нанесением рисунка должен быть хорошо охлажден! Фактуру можно придать с помощью обычного пакета. Накрыть им торт, похлопывающими движениями стянуть его к середине и затем снять. Торт на время убрать в холодильник Шоколад или глазурь разломать на маленькие кусочки и поместить в кондитерский мешок, завязать узелок Опустить в горячую воду на 5-10 минут, чтобы шоколад растаял. Вытереть насухо и отрезать носик у мешка Лист с рисунком положить в файл. Обвести контуры шоколадом Файл с шоколадом убрать в холодильник на 5-10 минут Затем убрать из файла лист с рисунком и перевернуть его на торт. Немного придавить, чтобы шоколад приклеился к крему и аккуратно отделить файл Для раскрашивания рисунка декор-гель (нейтральный гель) развести водой 1:1, хорошо перемешать и окрасить в нужные цвета пищевыми красителями Наносить декор-гель кистями, заполняя пространство между линиями шоколада Вот так просто можно научится рисовать на торте любые картинки. Если нет опыта работы с шоколадом, лучше использовать кондитерскую шоколадную глазурь с ней намного проще Красивых Вам тортов :)
Наверное, многие кондитеры в начале своего творческого пути сталкивались с такой проблемой, как собрали красивый вкусный тортик, идеально выровняли его, наложили картинку, а в момент презентации десерта...