Настроить ориентацию можно как для отдельных фрагментов текста, так и для всего документа. Текст удобнее воспринимается в вертикальной, или книжной, ориентации. По умолчанию в Word используется именно такое расположение страниц. Однако часто при вставке таблиц, графиков и других данных возникает необходимость развернуть все или некоторые листы горизонтально. Расположить страницы в альбомной ориентации можно разными способами. Переключитесь на вкладку «Макет». Кликните «Ориентация» и выберите «Альбомная»...

Есть довольно обыденное действие в программе Word, которые все выполняют интуитивно - меняют местами абзацы, строки или перемещают строку вверх или вниз по таблице. Обычно нужный фрагмент выделяют, копируют в буфер обмена и вставляют в нужное место. Иногда без копирования просто переносят с помощью правой кнопки мыши. В таблице немного посложнее, помимо выделения строки нужно создать пустую строку, скопировать в нее нужный текст и потом удалить строку - источник текста. Но есть достаточно эффективный и очень быстрый способ чтобы поменять местами элементы в документе Word...