Тот, кто заинтересовывается сыроедением и планирует перейти на эту систему питания, обычно задается вопросом – как правильно переходить? Ведь это далеко не так просто, как кажется! В течение долгих лет вы питались как попало, в больших количествах употребляли определенные, далеко не всегда полезные продукты. И ваш организм строился именно из того материала, который вы ему предоставляли. Соответственно, и желудок был настроен на переваривание определенной пищи, и все органы привыкли получать определенную норму питательных веществ...
Питание только сырыми продуктами называется сыроедением. Его приверженцы, которых на сегодняшний день насчитывается среди населения не так уж мало, твердо уверены в исключительной пользе такой “диеты”. Однако, по мнению медиков, сыроедение кроме плюсов имеет и недостатки. О пользе и вреде сыроедения рассказываем в этой статье.
Что такое сыроедение?
Сыроедение является системой питания, основа которой – продукты, не поддававшиеся термической обработке, а именно жарке, варке, запеканию и т.д. Разрешено употреблять сырые фрукты и овощи, орехи, семена, растительные масла (но только холодного отжима), зерна злаковых, сухофрукты (без приправ)...