На сколько же часов можно оставлять готовые блюда на раздаче❓ Эта информация будет полезна столовым, бистро, кафе, залы питания с шведской линией раздачи, которые реализуют блюда через мармитные линии, холодильные витрины. Готовые первые и вторые блюда могут находиться на мармите или горячей плите не более 2-3 часов с момента изготовления. Салаты, винегреты, гастрономические продукты, другие холодные блюда и напитки должны выставляться в порционированном виде в охлаждаемый прилавок-витрину и реализовываться в течение одного часа...

Кто именно и за что может попасть «под раздачу»? А кому удастся выйти сухим из воды даже, несмотря на не самое завидное положение? Уже в начале 2026 года своих постов рискуют лишиться сразу несколько российских высокопоставленных чиновников, а также ряд губернаторов. Кто именно и за что может попасть «под раздачу»? А кому удастся выйти сухим из воды даже, несмотря на не самое завидное положение? В первую очередь, как отмечает "Газета.ру" со ссылкой на западные источники, в последнее время тучи сгустились...