На сколько же часов можно оставлять готовые блюда на раздаче❓ Эта информация будет полезна столовым, бистро, кафе, залы питания с шведской линией раздачи, которые реализуют блюда через мармитные линии, холодильные витрины. Готовые первые и вторые блюда могут находиться на мармите или горячей плите не более 2-3 часов с момента изготовления. Салаты, винегреты, гастрономические продукты, другие холодные блюда и напитки должны выставляться в порционированном виде в охлаждаемый прилавок-витрину и реализовываться в течение одного часа...

Волонтёры движения «Спасем жизнь» при поддержке администрации Владивостока провели первую уличную выставку-раздачу животных в сквере на улице Фокина. Свой новый дом нашли 65 питомцев. Как сообщили организаторы, 59 котиков и 6 собак сменили статус «бездомный» на «домашний любимец». Мероприятие прошло в рамках проекта «Животные города_В». Волонтёры благодарят каждого, кто пришёл на выставку, а также всех, кто поддерживал информационно...