Почему срок хранения на упаковке не совпадает со сроком годности? Как отличить свежий продукт от несвежего? Эксперты Академии врачей UniProf рассказали, как не запутаться в надписях на этикетке и что делать с продуктами, срок годности которых вот-вот истечет. Одни ошибочно принимают дату «употребить до» за ту же дату, что и «срок годности», поэтому отправляют «просроченные» продукты в мусорное ведро. Другие, напротив, считают, что срок годности – понятие относительное и устанавливается по требованию...

Срок годности, указанный на упаковке, и срок годности с момента вскрытия - это не точные даты. Они просто не могут быть точными. На данный момент невозможно создать формулу таким образом, чтобы средство испортилось в четко назначенный день. Такое бывает только в Золушке: ровно в 12 часов ночи карета превращается в тыкву. А косметический продукт не может в один четко определенный день резко превратиться из хорошего в испорченный. Поэтому сроки годности скорее подсказывают сколько по времени ТОЧНО...