1253 читали · 3 года назад
Как спасти пересоленое или пережаренное мясо – сделать из него подливу по этим рецептам
Если вы испортили такое блюдо, как жареное мясо, это не беда – из него можно сделать вкусную мясную подливу и подать ее с любым гарниром: отварным рисом и гречкой, картофельным пюре или макаронами. Мясная подлива с помидорами Чтобы приготовить подливу по этому рецепту, вам потребуется: Пересоленное мясо нарежьте некрупными кусочками. Лук порежьте мелко. Помидоры подержите 10—15 секунд в кипятке, снимите с них шкурку и мелко порубите, сок слейте в нарубленные помидоры. Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстыми стенками или в казане...
1769 читали · 1 год назад
5 секретов приготовления самой вкусной подливы, которые известны далеко не всем кулинарам
Как приготовить идеальную подливу: добавьте вкус и густоту к вашим блюдам Подлива - это важный компонент многих блюд, который придает им глубину вкуса и аромат. Однако, чтобы приготовить по-настоящему вкусную и густую подливу, необходимо знать несколько секретов. В этой статье хочу рассказать о пяти ключевых секретах, которые помогут достичь идеальной консистенции и великолепного вкуса ваших подлив. Секрет 1: Качество томатной пасты Одним из важных ингредиентов для приготовления отличной подливы является томатная паста...