11,5K прочтений · 1 год назад
Молодой батюшка рассказал, когда лучше печь куличи — в Чистый четверг или в Страстную пятницу
Страстная неделя — очень важные семь дней перед днем Пасхи. До Чистого четверга верующие должны были навести порядок в доме, очистить тело и с чистыми помыслами встретить самый трагичный день в жизни каждого христианина — Страстную пятницу. Согласно преданию, именно на пятый день недели был распят на Голгофе Иисус Христос, который принес себя в жертву за грехи человеческие. © Depositphotos На этой неделе выпекается главный атрибут Воскресения Христова — пасхальный кулич. И каждый раз возникает спор среди хозяек, связанный с определением самого удачного дня для такого ответственного действа...
119,8K прочтений · 3 года назад
Куличи по рецепту из старого монастыря: так пекла моя бабушка, мама всегда печет и я теперь пеку только так (вкуснее не ела)
Наш семейный рецепт куличей. Я перепробовала множество других рецептов. Но всегда возвращаюсь к этому. Если вы попробуете хоть раз, точно сохраните себе этот рецепт! Это не просто слова. Почитайте комментарии тех, кто уже приготовил, под этим видео: Даже если вы в первый раз готовите куличи, у вас точно все получится! И получится очень вкусно! Как готовить Вначале кипячу молоко и даю ему остыть до теплого. Переливаю теплое молоко в миску, добавляю дрожжи. Когда дрожжи растворятся, понемногу подсыпаю муку, чтобу получилось тесто как на оладьи (как густая сметана)...