Помните «Кавказскую пленницу»? Так вот и сейчас можно как Шурик попасть в гости и уйти будет не просто. Тост за тостом, а там и осетинские пироги подоспеют. Это невероятно вкусно! Когда были в Северной Осетии, не раз побывали в гостях и узнали особенности застолья. Тут соблюдают традиции. Старший садится с торца и должен видеть всех. Он же и руководит банкетом. Без его ведома никто не уходит. Рассаживаются по старшинству. На столе множество вкусностей. Без осетинских пирогов не обходится ни одно застолье...

История Осетии уходит своими корнями в древность и здесь есть на что посмотреть. Северная Осетия - это завораживающие горы, древние поселения, фамильные башни устремленные в небо, старинные обычаи и безумно вкусные пироги. Осетины сотни лет пекут традиционные пироги с разнообразной начинкой. Для большинства россиян такие пироги так и называются Осетинскими, но здесь же название пирога зависит от начинки. Существует около десяти разновидностей осетинских пирогов. Самые популярные: уалибах - с осетинским...