Кто из нас не любит утренние оладушки? Это же классика семейного завтрака! Мягкие, румяные, горячие – их просто невозможно не любить. Если вы думаете, что готовить пышные оладьи сложно, – держитесь! Сейчас расскажу, как сделать их так, чтобы все ахнули. Теперь вы знаете, как приготовить пышные оладушки на кефире – просто и без лишних заморочек. Попробуйте, и ваши родные будут в восторге (а может, и соседи заглянут на запах)...

По рецепту моей бабушки. Получаются очень мягкими и нежными. Этот способ Вам понравится! Ингредиенты: 0,5 л кефира 3 стакана муки яйцо 3 ст. л. сахара щепотка соли 1 ч. л. ванильного сахара 1 ч. л. разрыхлителя теста растительное масло Приготовление: 1. Взбить яйцо с сахаром и солью. 2. Кефир подогреть до горячего состояния. Не кипятить, но он должен быть горячим. Не нужно пугаться того, что с ним станет. Так и должно быть. 3. Перелить кефир во взбитые яйца, помешивать нужно быстро, чтобы яйцо не свернулось...