551 прочтение · 4 года назад
Круассаны из слоеного теста. Подробный рецепт круассанов из слоеного теста. Вкуснее чем к кофейне;)
Круассаны Ингредиенты: 1. 500 грамм муки 2. 55 грамм сахара 3. 10 грамм соли 4. 150 грамм молока 5. 150 грамм воды 6. 8 грамм дрожжей 7. 250 грамм сливочного масла Привет друзья, сегодня я покажу как приготовить вкуснейшие домашние круассаны...
28 прочтений · 2 года назад
Готовим из слоеного теста. Начинки для круассанов.
Для приготовления потребуется: слоеное дрожжевое тесто 🔴начинка №1 ✔креветки ✔листья салата ✔плавленый или творожный сыр 🔴начинка №2 грецкие орехи заварной крем: ✔яйцо - 1шт ✔сахар - 2 ст.ложки ✔мёд - 1 ст.ложка ✔мука - 2 ст.ложки ✔вода - 100 мл. ✔ масло сливочное - 30 гр. 1. Отвариваем замороженные креветки. На 1 литр воды необходимо взять 2 ст. ложки соли, перец черный горошек, душистый перец и лавровый лист. Кипятить креветки 1-1,5 минуты 2. Слоеное дрожжевое тесто разрезаем на части 3...