Здравствуйте, дорогие друзья. А вы пробовали приготовить сами эклеры? Эклеры - очень вкусное лакомство, а если они приготовлены в домашних условиях, то они получаются намного вкуснее, чем покупные, а главное, вы приготовите эклеры из более качественных продуктов. Их можно приготовить к приходу гостей на чаепитие или просто побаловать этим вкусным лакомством свою семью. Готовятся они быстро, просто и затраты совсем невысокие. А как приятно порадовать своих домочадцев таким десертом к чаю. Когда дети были маленькие я их часто пекла...

Эклеры — это французские пирожные из заварного теста, которые покорили сердца сладкоежек по всему миру. Хрустящая оболочка, нежный крем внутри и глазурь сверху — кажется, что этот десерт невозможно сделать полезным. Но это не так! Можно ли наслаждаться эклерами, следя за фигурой и здоровьем? Да, и мы покажем вам, как это делать. С приготовлением ПП эклеров есть ряд тонкостей, которые не опишешь в двух словах - этому мы обучаем в школе. Но в этой статье вы узнаете секреты работы с заварным тестом...