Тонкие блинчики, очень вкусные и нежные! Получаются у всех! Такие блинчики прекрасно подойдут для любой начинки! В миску разбиваю яйца, всыпаю сахар и соль. Взбиваю венчиком. Вливаю немного молока, примерно 100 мл, чтобы смесь стала более жидкой. Теперь всыпаю муку. Венчиком вымешиваю до гладкого густого теста. Понемногу добавляю оставшееся молоко. В конце вливаю масло. Получается однородное тесто для блинчиков. Секрет в чём. Нужно замесить густое тесто, а потом уже вливать молоко, тогда не будет никаких комочков...

С Масленицей всех подписчиков и гостей канала! Предлагаю вам нажарить правильные тонкие блинчики по рецепту от бабушки. Получаются всегда и с первого раза. Рецепт вкуснейших блинов на молоке Ингредиенты: Приготовление: 1. В миску вбить яйца, добавить сахар и соль, хорошо размешать венчиком. 2. Влить примерно 100 мл теплого молока (разогретого на плите), и просеять полтора стакана муки вместе с содой. 3. Главный секрет правильного рецепта - не вливать всё молоко сразу. 4. Перемешать массу венчиком до однородного состояния, чтобы не было комочков...