Мой "фирменный" рецепт приготовления мяса: хоть на праздник, хоть просто на ужин (всегда сочные отбивные из любого мяса)
Секреты и хитрости: как я панирую мясо, рыбу или овощи в муке или другой панировке, без лишней посуды.
Многие хозяйки для приготовления вкусных блюд с успехом применяют панировку, ведь тогда приготовленное мясо или рыба получаются не только с аппетитной и хрустящей корочкой, но еще и сочное. Кстати, видов панировки много, мука, геркулес, хлеб, манка, сухари, крахмал, яйцо и др. Какой панировкой пользуетесь больше всего?
Как известно, после применения панировки есть один нюанс, грязная кухня и гора грязной посуды, чтобы избежать этого, я использую пакетик, в который насыпаю необходимые ингредиенты...