12,3 тыс читали · 2 года назад
Как мы готовим очень вкусное мясо в сухарях. Почти как шницель, но в нашем "фирменном" маринаде. Так получается вкуснее и сочнее
Сегодня хотим показать, как мы жарим очень вкусное мясо в сухарях. Рецепт простой и от приготовления классического шницеля отличается несильно. Но с нашим "фирменным" маринадом мясо получается сочнее и вкуснее. Так можно готовить и свинину, и говядину, и курицу. Добавляем несколько простых ингредиентов для маринования и результат просто восхитительный. Мясо под сухариками очень ароматное, мягкое и сочное. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как мы готовим: Больше всего любим такие шницели из свинины...
4762 читали · 1 год назад
Чтобы панировка не осыпалась, не опадала, была пышной на котлетах, рыбе и не только: 3 метода мудрых хозяек. Не осыпается и точка: проверено
...и особый подход к панировке: хитрости, если панировка не получается. Чтобы не осыпалась, не распадалась, не расслаивалась, не намокала и была пышной, хрустящей, нежной, вкусной и красивой, золотой и румяной. Что б такого предпринять и красиво панировать: котлеты и рыбу, отбивные и куриные котлетки, печенку, куриные крылышки и цветную капусту, брокколи и даже грибы. Нехитрые и эффективные хитрости мудрых хозяек и советы поваров. И дело не в ингредиентах, не в рецепте: он может быть любым. Проверено - так панировать стоит...