На днях под статьёй о проверке мёда Роскачеством развернулась целая дискуссия. Одна читательница написала: «Мед перестал пахнуть медом. Еле нашла мед со слегка уловимым запахом. Отчего? Кормят пчел сахаром?» И я понял, что этот вопрос мучает многих. Давайте разберёмся без эмоций и домыслов — почему мёд на полках действительно стал менее ароматным, как на это влияет подкормка пчёл сахаром и что об этом говорят исследования и данные Роскачества. В комментариях прозвучали две ключевые версии: пчёл кормят сахарным сиропом, и мёд перестали оставлять на зиму...