Рассказываем о пяти разных видах пробок для вина, об их отличиях и плюсах каждой. Традиционная Такую пробку вырезают из коры пробкового дерева. Она используется для закупоривания бутылок на протяжении веков. Легкий материал, через который в бутылку поступает воздух, помогает вину дозревать и становиться лучше. Она экологична. После утилизации разлагается и не портит экологию. Агломерированная По своей сути она тоже изготавливается из коры пробкового дерева, только из обрезков. Их смешивают с пищевым клеем и прессуют...

"Дались вам вообще эти пробки. Какая разница чем заткнули ваш любимый мерло за 800 рублей." - сказал как-то раз мой знакомый сомелье. Есть конечно забавные истории, когда человек на отрез отказывался покупать вино "под винтом", дескать нормальное вино только с деревянной пробкой, но все они уже потихоньку изживают себя. И нам все реже приходится развеивать слухи, связанные с пробками. Но лишний раз рассказать про них стоит. Основная задача пробки - не дать возможность вину покинуть бутылку раньше, чем вам того хотелось бы...