Творог – один из тех продуктов, которые кажутся нам настолько привычными, что мы перестаём замечать его настоящую ценность. Он стоит на полке почти в каждом холодильнике, появляется на столе у детей и взрослых, его советуют при заботе о костях, мышцах и общем здоровье. Но иногда мы едим его годами и даже не задумываемся: а получает ли наш организм всё, что может дать этот простой продукт? Ведь творог – это не просто белая масса в тарелке. Это источник белка, аминокислот, кальция и тех веществ, которые помогают телу восстанавливаться...