Возможность ввели еще в iOS 14.5. Доступно для AirPods 2/3, AirPods Pro первого и второго поколения, AirPods Max и нeкoтoрых мoдeлeй гaрнитyр Beats. Чтобы включить эту функцию, перейдите в Настройки > Телефон > Объявление вызовов. Здесь выберите Только наушники, либо Наушники и Автомобиль...