Быстрый обед из простых продуктов, всего 3 ингредиента и 10 минут активного времени и основное блюдо готово. Когда я заранее знаю, что у меня не будет времени стоять у плиты и готовить обед, я с вечера отвариваю куриную грудку. А на следующий день беру много лука и за 10 минут готовлю вкуснейшее основное блюдо, подходящее к любому гарниру. Такую курочку любят и взрослые и дети, поэтому это блюдо в списке моих фаворитов. Готовлю по этому рецепту очень часто, даже не ради экономии времени, а потому что очень вкусно и главное, что сочетается с абсолютно к любым гарниром...

Очень часто слышу, что куриная грудка сухая и невкусная. На это у меня один ответ - вы просто не умеете её готовить. Дам вам 5 простых советов, которые разобьют ваш стереотип. 1. Перед тем как приступить отваривать грудку, мясо всегда должно быть размороженное, а в идеале комнатной температуры. Так быстрее сверху закупориваться волокна мяса, что позволяет внутри держаться мясному соку. 2. Грудку в кастрюлю кладут в хорошо кипящую воду. Это также влияет на задержку мясного сока, который находится внутри...