Известно, что рыба выступает обязательной частью полезного для здоровья рациона питания. Однако не всякую рыбу хозяйки любят готовить. Например, зубатка у многих разваливается прямо на сковороде. Диетологи рассказали, как этого избежать, какую пользу организму приносит зубатка, и может ли она навредить. Сайт Роскачества напоминает, что зубатка представляет морское семейство окуневых, которое обитает в холодных северных морях. Эта рыба отличается большой головой и челюстью с загнутыми зубами. Во Франции ее принято называть морским волком...

Зубатка - это рыба, которая отличается от других видов рыб своей уникальностью в приготовлении, поэтому многие считают, что из нее вряд ли получится что-нибудь вкусное и красивое. Конечно, некоторые сложности при приготовлении имеются, учитывая тот факт, что мясо у зубатки рыхлое и при неправильной тепловой обработке распадается. Следует знать несколько хитростей, и тогда можно приготовить потрясающе вкусное и красивое блюдо. Зубатка, запеченная с картофелем Отварите картофель в мундире. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле...