192,6 тыс читали · 4 года назад
Что любит рис: как сварить рис любого сорта рассыпчатым и вкусным: 4 правила и 4 ошибки. Век живи, век учись рис варить
Если рис не рассыпчатый, "слипается", если пригорел и сырой - значит, мы что-то делаем не так. Приготовление разных сортов риса отличается - и для разных блюд. Чтобы был рис идеальным, коротко, емко и тезисно - как отварить рис любого сорта, правила и особенности приготовления, простые и основные правила. Что любит рис и как сварить его правильно: 4 правила и 4 наши ошибки Правило №1. Рис любит "правильную" посуду. Правильная - это толстостенная (желательно), с толстыми стенками и дном, которые поддерживают стабильную и достаточно высокую температуру...
485 читали · 8 лет назад
Как отварить рассыпчатый рис
Всем привет и доброго времени суток!;) Буквально недавно мы с вами разбирали, как приготовить вкусную и рассыпчатую гречку. Надеюсь предыдущая статья была вам очень полезна и вы уже с легкостью можете приготовить вкуснейший гарнир. Сегодня будем разбирать следующую, более капризную крупу, на мой взгляд, и это будет рис. Садитесь по удобнее, мы начинаем углубляться в дебри и секреты варки данной крупы. А какой гарнир вы больше всего предпочитаете подавать к столу? Очень интересно было бы почитать в комментариях, которые вы можете оставить в конце прочтения статьи...