Никогда не готовили фасоль на зиму? Совершенно напрасно! Консервированная фасоль получается очень вкусной и сытной, а благодаря её отличной сочетаемости с разными овощами у вас получится большое количество всевозможных заготовок. Фасоль на зиму может выступать как в виде салата, так и в качестве полноценного гарнира, который отлично подойдет к крупам, мясу, птице и рыбе. Более того, такую консервацию даже также можно использовать для приготовления салатов, супов или рагу, что позволит хозяйкам значительно сэкономить драгоценное время...

Как вы относитесь к красной фасоли? Я - с почтением, так как она очень питательна, богата белком и такими микроэлементами, как фолиевая кислота, железо и марганец. Большую часть содержащихся в фасоли углеводов составляет клетчатка, а это - плохо усваиваемые организмом человека углеводы. Перед приготовлением сухую фасоль необходимо замачивать в воде. Я её промыла, замочила на ночь, затем промыла несколько раз, и готовила на среднем огне 1-1,5 часа (в зависимости от сорта, желаемой степени готовности)...

Сегодня в магазине можно обнаружить фасоль многих разновидностей. Это и высушенные семена фасоли обыкновенной — белого, красного, черного, лилового цвета. И замороженные зеленые стручки… Давайте разберемся, как готовить фасоль разных видов. Фасоль — продукт внесезонный. Зимой с ней получаются наваристые густые похлебки и рагу, летом — легкие овощные салаты и гарниры. Она богата растительным белком и микроэлементами, к тому же насчитывает пару десятков сортов, — в общем, есть из чего выбрать и ясно, зачем готовить...

Блюда из фасоли могут представлять собой замечательный гарнир, или быть самодостаточным сытным блюдом. Лобио по – армянски (паштет из фасоли) Ингредиенты Рецепт ________________________________________________ Лобио 📝 Ингредиенты: 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1. Поместите в МЧ грецкие орехи, чеснок, перец, кинзу, петрушку, базилик и измельчите 5сек / 9 ск 2. С помощью лопатки спустите со стенки МЧ все вниз 3. Добавьте помидоры, лук, раст. масло и измельчите 3 сек / 5 ск 4. Готовьте без МЧ 8 мин/120/1 ск 5...