315 читали · 7 лет назад
Как отварить филе кальмара, чтобы он не был резиновым. Как правильно варить кальмара
Кальмар я предварительно разморозила и буду отправлять его в кипящую воду. В воду я добавила пару лавровых листиков, бросила хорошую щепотку перцев горошком, у меня тут несколько видов перца и присолила воду. Теперь в кипящую воду я буду опускать тушку кальмара. И мне нужно дождаться когда вода закипит, и все. Варить его долго не нужно! Иначе он получится резиновый и невкусный...
1191 читали · 7 лет назад
Как и сколько можно варить куриное филе?
Доброго времени суток друзья и читатели канала. Сегодня по просьбам читателей нашего канала я предлагаю новую статью «Сколько минут варить филе курицы для различных блюд». Как и сколько можно варить куриное филе? Планируя приготовление мясного салата, сытной закуски или диетического блюда, хозяйки нередко задаются вопросом, сколько варить куриное филе, чтобы оно дошло до готовности, но не превратилось в резину. В среднем для этого требуется 30 минут, если куриное филе отваривается традиционным способом – в кастрюле...