Сепарация молока. Первый блин комом, как настроить жирность 🤷♀️🤪
Как сепаратор понимает, кого пропускать, а кого — нет?
В прошлый раз мы говорили о роли сепаратора в электролизе. Сегодня обсудим, как именно ему удаётся блокировать движение тех или иных ионов, а также молекул водорода и кислорода. Сепаратор — это тонкая пористая мембрана. Она бывает двух типов: протон-обменная и анион-обменная (ещё бывают нейтральные, но они нам не так интересны). Первая пропускает только H+, а вторая только OH-. Такой вот Papers, please. Мембраны бывают полимерными, оксидными или композитными (из смеси того и другого). Из полимерной семьи применяют полиэтилен и тефлон, а керамической — ZrO₂ и Al₂O₃ (а раньше применяли и асбест)...