Решил сделать немного не совсем серьёзный материал, пятница всё же. И решил поговорить на тему, на которую у нас у каждого есть свой проверенный рецепт и способ – как правильно пить водку. Но, сейчас я отойду от них, и сделаю некий общий, обобщённый вариант о том, как от водки получать наслаждение. Когда дело доходит до наслаждения водкой, это нечто большее, чем просто опрокидывание стопок. Истинные ценители водки знают, что к дегустации этого напитка требуется утонченный подход, позволяющий оценить все нюансы его вкуса и аромата...

После приема алкогольного напитка этанол, содержащийся в его составе, сначала трансформируется в ацетальдегид — токсическое вещество. Чтобы его нейтрализовать до безопасной уксусной кислоты, печень выделяет специальный фермент — ацетальдегиддегидрогеназу. При сильном опьянении этого фермента оказывается недостаточно. Спирт расщепляется до ацетальдегида — а заключительная фаза процесса (его распад до безопасных компонентов) запаздывает. В результате токсин накапливается в организме и вызывает неприятные симптомы...