Чёрный налёт на кирпиче печки, вагонке или казане выглядит похоже, но очищать эти поверхности одинаково нельзя. Сажа может быть сухой и рыхлой либо смешиваться с жиром и смолистыми отложениями. Поэтому сначала определите материал и характер загрязнения, а уже потом выбирайте средство. Сильный очиститель духовок способен помочь на одной поверхности и испортить другую. Дождитесь полного остывания печи, посуды и золы. Наденьте перчатки, защитите глаза, проветрите помещение. При пыльной уборке используйте подходящий противоаэрозольный респиратор...