Плов - очень вкусное восточное блюдо. К сожалению, далеко не каждая российская хозяйка правильно приготовить плов. Часто п конце приготовления выясняется, что получился не плов, а рисовая каша с мясом, иными словами шавля. А происходит это из-за того, что в процессе приготовления были совершены ошибки. Сегодня я хочу рассказать, про самые частые из них. Неправильные пропорции ингредиентов Как говорил один знакомый узбек, все ингредиентов должно быть поровну. То есть на 1 кг мяса - 1 кг риса - 1 кг лука и 1 кг моркови...