На кухне вполне можно обойтись без измерительных приборов, если знать некоторые секреты. Столь универсальный продукт как мука используется на кухне не только для выпечки. Ее добавляют в различные соусы, гарниры, супы, десерты и вообще везде, куда только можно. И очень часто в рецептах указывается количество муки в граммах, а весов под рукой нет. Обойдемся без весов На самом деле это вовсе не проблема. Потому что ложка-то есть обязательно на любой кухне. Хоть столовая, хоть чайная. И они с успехом заменят точный измерительный прибор...

? Ложки, стаканы и их погрешности. Весы — лучший друг кондитера. Но если их нет под рукой, муку всё равно можно отмерить достаточно точно ➡️ Стакан Классический гранёный стакан (250 мл) вмещает примерно 150–160 г муки, если её насыпать без утрамбовывания. Важно помнить: если зачерпывать прямо из пакета, мука уплотняется — и вес легко увеличивается на 20–30 г...