Иногда кулинария — это не точная наука, а искусство импровизации. Весы сломались, мерный стакан исчез, а отмерить как-то надо? Выручат обычные кухонные ложки и чашки. Главное — знать, сколько ложек вмещается в чашку, сколько граммов в ложке, и как пересчитать «на глаз» так, чтобы получилось «как надо». В этой статье собрали удобную таблицу пересчёта объёмов и самые частые продукты, по которым возникают вопросы при готовке — от муки и сахара до растительного масла и мёда. 1. Сколько ложек в чашке и как считать без весов 2...

Да, практически все отмеряют спагетти на глаз, однако есть пара способов, которые позволят делать это точно и одинаково каждый раз. Во-первых, порция на одного, это сколько? 50-60 грамм сухих макарон: они дадут примерно 125-150 грамм макарон готовых. Вот и способ №0 — отмерить макароны с помощью кухонных весов из расчёта 50-60 грамм на человека. Если весов под рукой нет, вот ещё несколько способов, специально для спагетти: 1. С помощью пальцев руки Делаем рукой жест "О'кей" — получается измеритель...